LIVRES DE RECETTES

Les recettes de cuisine voyagent, se transmettent, se partagent… Elles se suivent à la lettre ou se personnalisent… Elles sont bien souvent à l’origine d’une cuisine délicieuse et maitrisée. Découvrez notre sélection de livres de recettes qui vous guidera dans la réalisation de vos entrées, plats et desserts. Un ensemble de livres de cuisine et de pâtisserie qui vous révèleront tous les conseils, astuces et techniques pour s’initier ou exceller dans l’art culinaire !

Livres 


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    Marabout

    150 recettes délicieuses. Plus de 150 recettes de sauces et manières d'accommoder les pâtes : en soupe, en salade, avec une sauce à la viande, au poisson, aux fruits de mer, végétarienne, en gratin ou en lasagne..

    6,50 €
  • Hachette

    Envie d'exotisme ? Salade de riz croustillant à la noix de coco du Laos, samoussas aux légumes du Sri Lanka, beignets au fromage du Brésil, ceviche du Chili, colombo de porc des Antilles, galette de pain d'Éthiopie... Tel un carnet de voyage culinaire, cet ouvrage vous donne les astuces pour réussir 30 recettes et 7 destinations choisies pour la richesse...

    12,90 €
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    Marabout

    C'est bien meilleur fait à la maison ! Les 70 recettes secrètes de petits gâteaux et desserts gourmands du supermarché. À faire à la maison, avec des ingrédients de base : lait, oeufs, farine, beurre, chocolat, crème fraîche. 100 % sans additifs et sans conservateurs. Quelques exemples : le Quatre-quart, les petits-beurre, les sablés bretons, les...

    15,90 €
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    Hachette

    De la tarte au citron meringuée à la tarte au chocolat en passant par la tarte Tatin et la tartelette aux framboises, retrouvez 75 desserts gourmands. Des pages techniques vous donnent tous les secrets pour préparer la pâte brisée, le lemon curd, la crème anglaise ou encore la ganache au chocolat ou la crème amande. 

    9,95 €
  • Hachette

    De l'onglet de boeuf cajun aux côtes de veau gremolata, en passant par les keftas, les cuisses de poulet sauce rougail, le pad thaï aux crevettes ou encore le saumon aux herbes et l'ananas à la citronnelle et menthe, découvrez 80 recettes pleines de soleil et de saveurs !

    9,95 €
  • Hachette

    Craquez pour de vrais burgers gourmands à préparer avec de délicieux mélanges de viandes, de produits frais et du fromage : burgers aux oignons caramélisés, poitrine fumée, beaufort et roquette, veggie burger accompagné de frites de patates douces...

    7,99 €
  • Hachette

    Bons petits plats, recettes du monde, desserts gourmands, apéros rigolos… 160 recettes à destination des enfants. Des explications claires et détaillées, des pas à pas illustrées… tout ce qu’il faut pour que les enfants se lancent et découvrent le plaisir de cuisiner !

    15,90 €
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    Hachette

    Les excès en tout genre ont un impact sur notre organisme et les toxines s'y accumulent. Retrouvez la forme en offrant à votre corps une cure détox toute en douceur et en saveurs. Des pages techniques vous donnent tous les secrets pour faire une papillote, préparer du kale, ou faire un jus à l'extracteur.

    9,95 €
  • Hachette

    Du pho vietnamien à la fondue coréenne, en passant par les dim sum, le boeuf mariné loc lac, le bibimbap, le saté de poulet ou encore les beignets de fruits ou le tapioca au lait de coco, 75 recettes pour découvrir les merveilles de sept pays d'Asie : Chine, Japon, Thaïlande, Viêt-Nam, Corée et Cambodge

    9,95 €
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    Hachette

    De la salade de riz à la crème au chocolat, en passant par la tarte à la tomate, les papillotes de saumon, les nuggets ou encore la tarte tatin, découvre 87 recettes gourmandes à préparer pour prouver à tes parents et à tes amis que tu es un vrai cuisinier !

    9,95 €
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    Hachette

    200 recettes illustrées pour découvrir les meilleures recettes de douceurs sucrées. Madeleines et financiers, Cakes, Tartes, Macarons, Cookies et brownies, Cupcakes et muffins, Moelleux et fondants, Éclairs, Sablés et biscuits... Découvrez les recettes les plus gourmandes pour vous faire plaisir toute l'année !

    14,95 €
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    Hachette

    200 recettes illustrées pour découvrir les meilleures recettes d'apéritifs. Cakes et mini-pizzas, Crackers, Mini-brochettes, Burgers et mini-sandwichs, Bricks et feuilletés, Verrines et cuillères, Dips et tartinades, Cocktails, Cocktails sans alcool. Des recettes gourmandes et conviviales pour faire la fête toute l'année !

    14,95 €
  • Hachette

    Retrouvez les meilleures cheesecakes, mug cakes, crazy cakes et cupcakes : cheesecake bananes au caramel, cheesecake nature comme à NY, cheesecake léger au citron vert, cupcakes façon chocolat liègois, cupcakes au chocolat et aux framboises, cupcakes tropicaux à la mangue, mug cookie, mug cake au chocolat coulant...

    12,00 €
  • Hachette

    100 recettes pour cuisiner toute l'année pour bébé ! Jus de légumes, Purée de pomme de terre, Compote de poire, Boudoirs maison ... De 4 à 36 mois, retrouvez 224 pages de recettes pour accompagner bébé dans sa découverte des goûts et textures.

    9,95 €
  • Hachette

    40 recettes autour de cette marque mythique que tout le monde aime ! Cheesecake au Nutella, Cupcakes banane-Nutella, Madeleines au Nutella, Fondue au Nutella… Variez les recettes mais prenez toujours autant de plaisir !

    7,90 €
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    Hachette

    Un livre pour cuisiner vous-même le chocolat sous toutes ses formes : mousses, tartes, boissons, oeufs au chocolat... Découvrez à travers des « pas à pas » précis et complets comment préparer vos desserts et autres douceurs chocolatées ! Ces 80 recettes vous donneront toutes les astuces pour réaliser toutes vos envies gourmandes !

    9,95 €
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    Hachette

    80 recettes pour décliner les quatre grands classiques que sont le gâteau au yaourt, le quatre-quarts, le gâteau roulé et le gâteau marbré. Découvrez les recettes de base, puis déclinez-les en version cupcakes, en version pièce montée…

    9,95 €
  • Hachette

    100 recettes de crêpes et gaufres pour un goûter réussi ou un apéro original ! Crêpes au chocolat ou Gaufres à la chantilly, Gaufres au pamplemousse et fleur d'oranger ou encore Crêpes glacées. Des classiques aux plus insolites, redécouvrez des recettes de crêpes et gaufres pour une pause gourmande !

    5,95 €
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    Hachette

    Plongez vos petites filles dans un univers féerique, grâce à ce livre de cuisine qui présente 25 recettes de princesses Disney : des douceurs enchantées aux gâteaux pour le bal, en passant par des recettes pour séduire le prince charmant…

    8,90 €
  • Hachette

    Traversez le pont de Brooklyn en dégustant un bagel dinde fumée, cheddar et avocat ; pique-niquez dans les rocheuses avec un coleslaw ; découvrez la Nouvelle Orléans et son jambalaya ; dégustez des donuts en assistant à un match de base ball ; croquez dans des cookies aux noix de pécan et au chocolat tout en remontant Hollywood Boulevard...

    4,95 €
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    Hachette

    Traversez le Pont des Soupirs avant de déguster un semifreddo aux amandes grillées à la terrasse d'un café ; savourez un osso buco après avoir visité le Colisée ; organisez un apéro composé de crostini, de gressins et de toasts à la coppa avant de vous rendre à une représentation à la Scala...

    4,95 €
  • Hachette

    22 recettes typiquement britanniques, du breakfast au tea time ! 1 emporte-pièce en forme de Big Ben pour réaliser des shortbreads, des scones ou des mini-sandwichs. Dégustez des scones au fromage avant d'aller vous balader le long de la Tamise ; arrêtez-vous au pub pour savourer une pie au bœuf, à la Guinness et aux petits-pois ;

    4,95 €
  • Hachette

    22 recettes typiquement françaises, du petit-déjeuner aux desserts ! 1 emporte-pièce en forme de Tour Eiffel pour réaliser des sablés, des mini-croques ou des mini-sandwichs. Contemplez la Tour Eiffel tout en savourant un croissant; organisez un apéro dînatoire autour d'une terrine de foie gras, de chaussons camembert-pomme et de verrines poire, roquefort...

    4,95 €
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    Marabout

    35 recettes de biscuits apéros faits maison : Des torsades feuilletées, des gressins, des biscuits et des sablés salés , des feuilletés, des minifriands... Les recettes indispensables pour des apéros savoureux, bons et beaux.

    7,99 €
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    100 recettes 100 % U.S. Des recettes américaines comme si vous y étiez ! Burgers, hot-dogs, pancakes, nuggets, pies & cheesecakes.

    6,95 €
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    Marabout

    100 recettes pour des apéros qui changent. Mini sandwichs, mini burgers, bouchées asiatiques, petites soupes, mini tartes et mini quiches, biscuits apéros maison, crackers, tacos et salsa. Des dips maison. Du cru et du cuit. Des chips maison et en bonus 5 recettes de cocktails.

    10,00 €
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    Marabout

    30 recettes à préparer avec les célèbres bonbons chocolatés. M&M’S croquants ou M&M’S fondus, des recettes originales et très colorées : cookies aux pépites de M&M’S, madeleines cœur M&M’S, fondant choco M&M’S, cupcake glaçage M&M’S … Une cuisine d’assemblage super simple.

    3,50 €
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    Marabout

    Les plus jolies décorations de gâteaux se font avec de la pâte à sucre ! Toutes les techniques pour décorer les gros gâteaux et pièces montées ou petites pâtisseries et cupcakes.Appliquer des volants sur un gâteau, faire des boutons de roses, ou autres fleurs irrégulières.

    15,95 €
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    Marabout

    Les 35 meilleures recettes de la pâtisserie BERKO. Cupcakes « Crèmes au beurre » : chocolat éclats de cookie, oreo cookie, carambar. Cupcakes cream cheese : Framboise, myrtilles, pistache, carrot cake, red velvet. Cupcakes crème de mascarpone : Banofee, straciatella, mont blanc. Cupcakes mousse : chocolat, nounours meringue et chocolat noir.

    7,99 €
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    Marabout

    Les 100 célèbres recettes des pâtisseries françaises à porter de tous ! Techniques de chefs pour se perfectionner en pâtisserie. Les pas-à-pas en photos.

    6,95 €
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    Marabout

    130 recettes de soupes à faire à la maison : Soupes chaudes, soupes froides. Des idées d'accompagnements : petites salades, charcuterie. Des astuces pour une conservation longue durée au congélateur. Mini sommaire : Soupes aux légumes (carottes, pomme de terre, tomates, poireaux...), Soupes légumes secs (lentilles, pois cassées...),Soupes « plat unique »,...

    6,95 €
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    30 recettes à préparer avec des petits-beurre. Une cuisine d'assemblage ultra simple. 30 recettes simples et astucieuses pour les accros de ce petit gâteau au goût irremplaçable

    3,50 €
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    Marabout

    Tous les conseils pour réaliser ses premiers décors en pâte à sucre. Bordures de gâteaux festonnées, motifs de fleurs multicolores, motifs en relief. Les jolis motifs tout simples. Les 3 recettes de base pour décorer les gâteaux : pâte à sucre, mais aussi glaçage royal, crème au beurre.

    4,95 €
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    Kitsch'n'Fun

    Ce serre-livres design et original allie décoration et fonctionnalité. Il apportera une douche tendance à votre intérieur en soutenant vos livres de recettes favoris ! En dissimulant les deux serre-livres métalliques dans les couvertures de vos livres, vous deviendrez complice de cette illusion d’optique. Ainsi, les deux bouts aimantés de la cuillère...

    19,99 €
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    Secret de Gourmet

    Ce support en métal « COOK BOOK »  gris, est l’objet design idéal pour suivre toutes vos recettes d’un coup d’œil, sans salir vos livres et tablettes de cuisine. Elégant et fonctionnel, il se plie pour un rangement optimal. Idée de cadeau parfaite pour tous les amateurs de cuisine !

    17,90 €
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    Secret de Gourmet

    Ce support en métal « COOK BOOK » blanc, est l’objet design idéal pour suivre toutes vos recettes d’un coup d’œil, sans salir vos livres et tablettes de cuisine. Elégant et fonctionnel, il se plie pour un rangement optimal. Idée de cadeau parfaite pour tous les amateurs de cuisine !

    17,90 €
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    Kitchen Craft

    Ce repose livre de cuisine Design « COOK BOOK »  gris, est l’objet design idéal pour suivre toutes vos recettes d’un coup d’œil, sans salir vos livres et tablettes de cuisine. Elégant et fonctionnel, il se plie pour un rangement optimal. Idée de cadeau parfaite pour tous les amateurs de cuisine !

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